Zutaten vorbereiten: Thauen Sie die Garnelen auf und hacken Sie Knoblauch und Chili; stellen Sie sicher, dass alles griffbereit ist, denn das Kochen geht schnell.

Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es schimmert. Achten Sie darauf, dass das Öl heiß ist, aber nicht raucht.

Knoblauch und Chili anbraten: Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Chili zum Öl hinzu; braten Sie diese für etwa 30 Sekunden, bis sie duften, aber nicht verbrennen.

Garnelen kochen: Geben Sie die Garnelen in die Pfanne; braten Sie sie 2-3 Minuten, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Wenden Sie sie gelegentlich für gleichmäßiges Garen.

Servieren: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie die Garnelen sofort mit frischem Brot, um das aromatische Knoblauch-Chili-Öl aufzutunken.