Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die Pasta hinzu. Kochen Sie diese gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente ist. Danach abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochprozess zu stoppen.

In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, den gehackten Knoblauch, den frisch gepressten Zitronensaft, den Rotweinessig, Dill und Oregano vermengen. Gut umrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

Geben Sie die abgekühlte Pasta in die Schüssel mit dem Dressing. Vorsichtig umrühren, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, Gurken, Oliven und roten Zwiebeln sowie den Feta-Käse hinzu. Sanft umrühren, um alles zu kombinieren. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

Lassen Sie den Nudelsalat mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit die Aromen gut durchziehen. Falls gewünscht, teilen Sie etwas von dem Dressing auf, um es vor dem Servieren hinzuzufügen.