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Vanille Zimt Chia Pudding

Schneller Vanille Zimt Chia Pudding für gesunde Morgen

Der Vanille Zimt Chia Pudding ist ein schnelles und gesundes Frühstück, das mit Ballaststoffen und gesunden Fetten begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 2 Schalen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 3 EL Chia-Samen Eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
  • 400 ml Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 2 EL Ahornsirup Fügt natürlichen Süßgeschmack hinzu.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verleiht dem Pudding ein aromatisch süßes Geschmackserlebnis.
  • 1 TL Zimt Bringt eine warme und würzige Note.
Toppings
  • Frische Früchte Nach Wahl
  • Nüsse Nach Wahl

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Chia-Samen, Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt gut mit einem Schneebesen vermengen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
  2. Die Mischung 5 Minuten ruhen lassen, damit die Chia-Samen die Flüssigkeit aufnehmen und aufquellen können.
  3. Nochmals umrühren, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten; die Mischung sollte dick und cremig sein.
  4. Den Pudding abdecken und mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
  5. Kühl in Schalen oder Gläsern anrichten und optional mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 90mgPotassium: 250mgFiber: 10gSugar: 5gCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Am Abend zuvor vorbereiten, damit der Pudding über Nacht fest wird. Nach dem Kühlen die Konsistenz prüfen und ggf. mit Milch anpassen.

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