Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Salz gleichmäßig vermengen.
- Füge langsam das lauwarme Wasser hinzu und rühre, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Knete den Teig entweder von Hand oder mit einer Gabel, bis er glatt und elastisch ist.
- Forme den Teig zu einer Kugel, lege ihn in eine gefettete Schüssel und lasse ihn 10 Minuten ruhen.
- Knete den Teig kurz, um Luftblasen zu entfernen, und forme ihn dann zu einem Laib.
- Stelle den Airfryer auf 200°C (392°F) ein.
- Lege den Laib in den Airfryer und backe ihn 20-25 Minuten, bis er goldbraun und duftend ist.
- Nach dem Backen das Brot aus dem Airfryer nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
- Optional: Bestreue das Brot vor dem Backen mit etwas grobem Salz für extra Crunch.
Nutrition
Notes
Lagere das Brot in einem Brotkasten oder einer Papiertüte für bis zu 3 Tage. Im Kühlschrank für bis zu 5 Tage haltbar, einfrieren bis zu 3 Monate möglich.