Mische das Rinderhackfleisch mit Sojasauce, braunem Zucker, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer in einer Schüssel. Lass die Mischung während der Vorbereitung der anderen Zutaten marinieren.

Beginne mit dem Kochen des Jasmin- oder Basmatireises gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Erhitze in einer großen Pfanne das Sesamöl bei mittlerer bis hoher Hitze und gib das marinierte Rinderhack hinzu. Brate es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Füge die gehackten Gemüse in die Pfanne hinzu und brate alles etwa 5 Minuten weiter, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.

Verteile die Rinderhack-Gemüse-Mischung über eine Portion Reis und garniere sie mit gehackten Frühlingszwiebeln.