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Smash Burger Tacos

Smash Burger Tacos: Schnelle und köstliche Fusion für jeden Anlass

Smash Burger Tacos bieten eine schnelle und köstliche Fusion aus amerikanischer und mexikanischer Küche, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch, Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Gemischtes Rinderhackfleisch Wählen Sie mageres Fleisch für eine gesündere Option.
  • 8 Stück Tortillas Verwenden Sie Mais- oder Weizentortillas.
  • 200 g Käse (Amerikanischer Käse empfohlen) Alternativ Cheddar oder Pepper Jack verwenden.
  • 100 g Burger-Sauce Kann auch durch eine gekaufte Variante ersetzt werden.
Toppings
  • 100 g Salat Rucola oder Spinat sind ebenfalls lecker.
  • 1 Stück Zwiebeln Rote Zwiebeln für eine süßere Note verwenden.
  • 50 g Essiggurken Jalapeños als scharfe Variante optional.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Beginnen Sie, indem Sie das Rinderhackfleisch in 4 gleich große Portionen aufteilen.
  2. Nehmen Sie eine Tortilla und verteilen Sie eine Portion des Hackfleischs gleichmäßig darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Erhitzen Sie eine Pfanne oder Grillplatte auf mittelhoher Stufe und geben Sie ein wenig Öl hinein.
  4. Legen Sie die Tortilla mit der Fleischseite nach unten in die Pfanne und braten Sie sie 2-3 Minuten lang goldbraun.
  5. Drehen Sie den Taco vorsichtig um und legen Sie eine Scheibe Käse darauf. Kochen Sie ihn weitere 1-3 Minuten.
  6. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas und Hackfleischportionen.
  7. Belegen Sie die Tacos mit der Burger-Sauce, frischem Salat, Zwiebeln und Essiggurken.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Fügen Sie Avocado oder Jalapeños für zusätzlichen Geschmack hinzu. Lagern Sie Resttacos in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder frieren Sie sie bis zu 2 Monate ein.

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