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Smash Burger Tacos

Smash Burger Tacos: Schnelle und köstliche Fusion für jeden Anlass

Smash Burger Tacos sind eine schnelle und köstliche Fusion aus amerikanischer und mexikanischer Küche, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch, Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g gemischtes Rinderhackfleisch mageres Fleisch für eine gesündere Option
  • 8 Stück Tortillas Mais- oder Weizentortillas nach Belieben
  • 200 g Käse (Amerikanischer Käse empfohlen) oder Cheddar/Pepper Jack
  • 100 g Burger-Sauce selbstgemacht oder gekauft
Für die Toppings
  • 100 g Salat oder Rucola/Spinat
  • 50 g Zwiebeln rote Zwiebeln für süßere Note
  • 50 g Essiggurken oder Jalapeños für mehr Schärfe

Equipment

  • Pfanne
  • Grillplatte

Method
 

Zubereitung
  1. Das Rinderhackfleisch in 4 gleich große Portionen aufteilen.
  2. Eine Tortilla nehmen und eine Portion des Hackfleischs gleichmäßig darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Eine Pfanne oder Grillplatte auf mittelhoher Stufe erhitzen und etwas Öl hineingeben.
  4. Die Tortilla mit der Fleischseite nach unten in die heiße Pfanne legen und 2-3 Minuten braten.
  5. Den Taco vorsichtig umdrehen und eine Scheibe Käse darauf legen. Weitere 1-3 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Mit den restlichen Tortillas und Hackfleischportionen wiederholen.
  7. Die Tacos mit Burger-Sauce, frischem Salat, Zwiebeln und Essiggurken belegen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Variieren Sie die Toppings nach Belieben für ein neues Geschmackserlebnis.

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