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Sommerlicher Feta-Dip mit frischen Erdbeeren und Minze

Sommerlicher Feta-Dip mit Erdbeeren und Minze leicht gemacht

Ein erfrischender Sommerlicher Feta-Dip mit frischen Erdbeeren und Minze, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Feta oder veganer Feta
  • 100 g Frischkäse griechischer Joghurt als Alternative
  • 1 EL Honig oder Agavensirup
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 200 g Erdbeeren oder andere Beeren
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Handvoll Minze oder Basilikum als Alternative
  • Chili-Flocken optional
  • rosa Pfeffer optional

Equipment

  • Rührschüssel
  • Stabmixer oder Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbröseln Sie den Feta in eine Rührschüssel.
  2. Fügen Sie den Frischkäse, Honig, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer hinzu und mixen Sie alles zu einer glatten Masse.
  3. Waschen, entkelchen und würfeln Sie die Erdbeeren in kleine Stücke.
  4. Geben Sie den Dip in eine Schüssel, toppen Sie ihn mit den Erdbeeren, träufeln Sie Olivenöl darüber und garnieren Sie mit Minze.
  5. Servieren Sie den Dip mit Baguette, Crackern oder Gemüsesticks.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Am besten frisch servieren, Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

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