Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Bereite ein Backblech oder eine ofenfeste Pfanne vor.
- Schneide mit einem scharfen Messer Taschen in die Hähnchenbrusthälften.
- Würze die Hähnchenbrüste großzügig mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und italienischen Gewürzen.
- Erhitze in einer Pfanne etwas Butter und füge den Babyspinat hinzu. Sautiere ihn 2-3 Minuten lang.
- Mische den sautierten Spinat mit den gerösteten Paprika und dem frisch gewürfelten Mozzarella.
- Fülle jede Hähnchenbrust gleichmäßig mit der Spinatmischung und sichere die Öffnungen mit Zahnstocher.
- Erhitze erneut etwas Butter in der Pfanne und brate die gefüllten Hähnchenbrüste für 2-3 Minuten auf jeder Seite an.
- Übertrage die angebratenen Hähnchenbrüste ins vorgeheizte Ofenblech und backe sie für 20-25 Minuten.
- Lasse die Hähnchenbrust nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Taschen nicht zu tief zu schneiden und mehrere Zahnstocher zu verwenden, um die Füllung sicher zu verschließen.