Grill das Steak bei mittelhoher Hitze für etwa 6-8 Minuten pro Seite, bis es medium-rare ist. Lass es danach ruhen, bevor du es in dünne Scheiben schneidest.

Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Pasta für 8-10 Minuten al dente. Danach abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, die geschnittenen Steakstücke, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln und frische Petersilie vermengen.

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Dijon-Senf und das Knoblauchpulver gut verrühren.

Übergieße den Salat mit dem Dressing und mische alles sanft, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

Der Salat kann gleich serviert werden, aber für ein erfrischendes Erlebnis empfehle ich, ihn vor dem Servieren für 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.