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Thermomix Käsesauce ultra-cremig

Thermomix Käsesauce ultra-cremig in nur 5 Minuten zaubern

Diese Thermomix Käsesauce ultra-cremig ist schnell, vielseitig und perfekt für Pasta, Gemüse und mehr.
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Prep Time 1 minute
Cook Time 4 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsche
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 50 g Butter für vegane Option pflanzliche Margarine verwenden
  • 50 g Mehl oder allergiefreundliches Mehl für glutenfreie Version
  • 250 ml Milch oder pflanzliche Milch wie Mandel- oder Sojamilch
Für den Käse
  • 200 g Käse (z.B. Cheddar) kann auch Parmesan verwendet werden
Zum Würzen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Thermomix

Method
 

Zubereitung
  1. Sammle alle Zutaten und stelle sicher, dass dein Thermomix bereit ist.
  2. Gebe die Butter, das Mehl und die Milch in die Rührschüssel des Thermomix und vermische alles gut.
  3. Stelle den Thermomix auf hohe Hitze und lasse die Mischung für ca. 3 Minuten kochen, bis die Sauce dickflüssig wird.
  4. Füge den Käse hinzu und mixe, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Falls die Sauce zu dick ist, füge einen Schuss Milch hinzu.

Nutrition

Serving: 250mlCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 5gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 0.5mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern garnieren.

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