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Über Nacht Salat mit cremigem Dressing

Über Nacht Salat mit cremigem Dressing – Frisch und Einfach Genießen

Dieser Über Nacht Salat mit cremigem Dressing ist frisch, vielseitig und perfekt für Feste.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Eisbergsalat Die perfekte Basis für einen knackigen Salat.
  • 200 g Mais Gut abtropfen lassen, um ein Durchweichen zu vermeiden.
  • 150 g Erbsen Frisch oder gefroren, gut abtropfen lassen.
  • 1 stück Paprika Verleiht Frische und Farbe.
  • 150 g Kochschinken Kann durch gegrilltes Hähnchen oder geräucherten Tofu ersetzt werden.
  • 100 g Käse Feta oder Cheddar sind hervorragende Alternativen.
  • 1 stück Zwiebeln Grüne Zwiebeln oder Schalotten sind milder im Geschmack.
Für das Dressing
  • 200 g Mayonnaise Das cremige Herzstück des Dressings.
  • 100 g Joghurt oder saure Sahne Macht das Dressing leicht und frisch.
  • 2 EL Zitronensaft Sorgt für eine spritzige Note.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • große Schüssel
  • Kleine Schüssel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne in einer großen Schüssel mit dem Eisbergsalat als Grundlage. Schichte die Zutaten nacheinander.
  2. Füge in der Reihenfolge die weiteren Zutaten hinzu: Mais, Erbsen, Paprika, Kochschinken und Käse. Sanft drücken.
  3. Vermische in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Gut mischen.
  4. Verteile das Dressing gleichmäßig über die geschichteten Zutaten, ohne sie zu vermischen.
  5. Decke die Schüssel fest mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Rühre den Salat vorsichtig um, bevor du ihn servierst, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 12gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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