Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor, damit die Putenbrust gleichmäßig gart und eine goldbraune Kruste erhält.

Putenbrust würzen: Reiben Sie die Entbeinte Putenbrust großzügig mit Olivenöl ein und streuen Sie Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer sowie die gehackten Kräuter gleichmäßig darüber.

Zitronensaft hinzufügen: Presse frischen Zitronensaft über die gewürzte Putenbrust, um die Aromen aufzufrischen und zu betonen.

Rösten: Legen Sie die Putenbrust in eine Bratpfanne und rösten Sie sie im Ofen, bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht, was ungefähr 1 Stunde dauert.

Ruhen lassen: Lassen Sie die Putenbrust mindestens 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden, damit sich die Säfte gut verteilen können.

Servieren: Schneiden Sie die Putenbrust in Scheiben und servieren Sie sie sofort, begleitet von Ihren Lieblingsbeilagen.