Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 10-12 Minuten lang unter häufigem Rühren an, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.

Rühren Sie den gehackten Knoblauch unter und braten Sie ihn weitere 1-2 Minuten, bis er duftet.

Geben Sie das Rinderhack in die Pfanne und braten Sie es an, bis es vollständig durchgebraten ist.

Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen, und rühren Sie dann Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Thymian, Salz und Pfeffer ein.

Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

Rösten Sie die Hamburgerbrötchen, bis sie leicht goldbraun sind.

Löffeln Sie die Rindfleischmischung auf die untere Brötchenhälfte, legen Sie den Schweizer Käse darauf und setzen Sie die obere Brötchenhälfte auf.

Optional: Garnieren Sie die Sloppy Joes mit gehackter Petersilie.