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Unwiderstehliche Hühnchen Tikka Paratha Rollen für Geschmacksliebhaber

Unwiderstehliche Hühnchen Tikka Paratha Rollen für Geschmacksliebhaber

Diese unwiderstehlichen Hühnchen Tikka Paratha Rollen vereinen würziges Hähnchen und knusprige Parathas in einem köstlichen Gericht.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Mittagessen
Cuisine: Pakistani
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Alternativ Hähnchenschenkel verwenden
  • 200 g Joghurt Griechischer Joghurt für dickere Konsistenz
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Chilipulver
Für die Parathas
  • 4 Parathas Gekaufte Optionen sparen Zeit
  • 1 Stück Zwiebel Eingelegte Zwiebeln für würzige Note
Für die Saucen und Chutneys
  • 100 g Grüne Chutney Fertige Chutneys sind praktisch
  • 100 g Tamarinden-Chutney Abgefüllte Varianten erhältlich
  • 100 g Mayonnaise Saure Sahne als würzige Alternative

Equipment

  • Grill
  • Grillspieße
  • Schüssel
  • Heißluftfritteuse
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Mische Hähnchen mit Joghurt, Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver. Lass es mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Stecke das marinierte Hähnchen auf Spieße. Grille es im Broil-Modus für 12-15 Minuten, bis es leicht angebräunt ist, und drehe es zur Halbzeit um.
  3. Nimm das Hähnchen von den Spießen und schneide es in mundgerechte Stücke.
  4. Vermische Joghurt und Mayonnaise mit zusätzlichen Gewürzen nach Geschmack, um die perfekte cremige Sauce zu kreieren.
  5. Folge den Anweisungen auf der Verpackung, um die Parathas goldbraun und knusprig zu braten.
  6. Verteile auf jeder Paratha die Joghurt-Sauce, lege das Hähnchen, die gehackten Zwiebeln und beide Chutneys darauf.
  7. Rolle die Parathas fest auf. Für extra Knusprigkeit kannst du sie bei 325°F (ca. 163°C) für 3-4 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.
  8. Genieße diese frisch zubereiteten Rollen, optional garnierst du sie mit frischem Koriander.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Optional mit frischem Koriander bestreuen für extra Frische.

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