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Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren – alkoholfrei genießen

Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren – alkoholfrei genießen und schlemmen

Genießen Sie dieses köstliche Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren – alkoholfrei und perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Vanillekipferl-Creme
  • 200 ml Sahne Kokosmilch für vegane Version verwenden
  • 50 g Puderzucker Agavendicksaft kann verwendet werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Vanilleschoten
Himbeeren
  • 250 g Himbeeren Frisch und saftig, gefroren möglich
  • 100 g Erdbeeren Reife, süße Beeren verwenden
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft ist ebenfalls geeignet
Vanillekipferl
  • 100 g Vanillekipferl Selbstgemacht oder gekauft, glutenfrei möglich

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer
  • Serviergläser

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen und schneiden Sie die Himbeeren und Erdbeeren. Kombinieren Sie sie mit einem Esslöffel Zucker und einem Spritzer Zitronensaft. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten marinieren.
  2. In einer Schüssel die Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Puderzucker und Vanilleextrakt langsam hinzufügen und weiter schlagen.
  3. Zerbröseln Sie die Vanillekipferl in kleine Stücke.
  4. In Serviergläsern die Brösel, die Sahne und die marinierten Beeren schichten. Mit Sahne abschließen.
  5. Abdecken und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Mit zusätzlichen Beeren, Puderzucker oder frischen Minzblättern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 40mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische, reife Beeren für den besten Geschmack.

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