Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Kataifi Toasten: Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackten Kataifi hinzufügen und rühren, bis er goldbraun ist (ca. 10 Minuten). Pistazienbutter und optional Tahini unterrühren und etwas abkühlen lassen.
- Schokoladensauce Zubereiten: Schokoladenstückchen und Kokosöl in einer Schüssel kombinieren. Mikrowelle in Intervallen erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
- Zitronen-Cheesecake-Füllung Zubereiten: Frischkäse, Puderzucker und Zitronenzeste in einer Schüssel schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Dessertbecher Zusammenstellen: Halbierte Erdbeeren in klaren Gläsern schichten, etwas Schokolade drüberträufeln, eine Schicht der Zitronenfüllung hinzufügen und dann die Kataifi-Mischung. Wiederholen und mit Schokoladenguss und gehackten Pistazien beenden.
- Servieren und Genießen: Sofort genießen oder 10 Minuten kühlen, um die Schokoladenschicht zu festigen.
Nutrition
Notes
Optional mit frischen Minzblättern garnieren für zusätzlichen frischen Geschmack.
