Weiche & fudgy Red Velvet Crinkle Kekse – Ein himmlisches Dessert

Diese weichen & fudgy Red Velvet Crinkle Kekse sind ein wahres Fest für die Sinne und ideales Dessert für jede Feier.

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Prep Time 15

Cook Time 12

Abkühlzeit 10

Total Time 37

Servings: 12 Kekse

Course: Nachspeisen

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Mehl Weizenmehl für beste Konsistenz
30 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver
200 g Zucker Brauner Zucker für zusätzliche Feuchtigkeit
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Stück Eier Zimmerwarm
100 ml Pflanzenöl Alternativ geschmolzene Butter
1 Fläschchen Lebensmittelfarbe Rote Farbe
1 TL Vanilleextrakt Reiner Extrakt

Für den Puderzucker

100 g Puderzucker Für die Crinkle-Oberfläche

Equipment

Backblech
Backpapier
Schüssel
Löffel

Method

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
Geben Sie den braunen Zucker in die Schüssel und rühren Sie ihn gut ein.
Fügen Sie die Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht.
Geben Sie die Lebensmittelfarbe hinzu und vermengen Sie sie gründlich.
Formen Sie kleine Portionen des Teigs und wälzen Sie sie in Puderzucker.
Legen Sie die Teigkugeln auf das Backblech und backen Sie sie 10-12 Minuten.
Lassen Sie die Kekse auf dem Blech einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf einem Gitterrost vollständig auskühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 50IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Kekse mit einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss.

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