Zutaten vorbereiten: Hacke die Garnelen und mische sie mit dem weichen Frischkäse, Mozzarella, Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermengt ist. Optional: Füge rote Paprikaflocken für zusätzliche Schärfe hinzu.

Brot aushöhlen: Schneide das Krustenbrot längs auf und höhle die Innenseiten vorsichtig aus, sodass eine feste Kante übrig bleibt, die die Füllung hält.

Brot füllen: Fülle beide Hälften des Brotes großzügig mit der Garnelenmischung, wobei du die Füllung gleichmäßig hinein drückst.

Butter und backen: Bestreiche die Oberseiten mit geschmolzener Butter, wickle sie in Alufolie und backe sie bei 190°C für 15 Minuten.

Knusprig fertigstellen: Wickel die Folie ab und backe die Brot-Bomben für weitere 5 Minuten, damit die Oberseite schön knusprig wird. Lass sie kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und warm servierst.

Optional: Garniere die Knoblauchbrot-Bomben mit frischer Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer.