Ingredients
Equipment
Method
Step-by-Step Instructions
- Olivenöl erhitzen: Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Warte, bis das Öl glänzt, und füge dann die dünn geschnittenen Knoblauchzehen und die zerdrückten roten Paprikaflocken hinzu. Brate sie für 1-2 Minuten an, bis der Knoblauch goldbraun und aromatisch ist.
- Chili-Paste hinzufügen: Rühre die Calabrian-Chili-Paste in die Pfanne und koche sie für etwa 30 Sekunden unter Rühren.
- Bohnen und Brühe einrühren: Gib die abgetropften Cannellini-Bohnen und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Lasse die Mischung aufkochen, dann reduziere die Hitze und lasse sie 5-6 Minuten köcheln.
- Garnelen würzen: Würze die Garnelen mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack. In einer separaten Pfanne erhitze den restlichen Esslöffel Olivenöl über mittlerer Hitze und brate die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite.
- Garnelen mit der Bohnenmischung kombinieren: Kombiniere die Garne mit der Bohnenmischung in der ersten Pfanne. Rühre die ungesalzene Butter, den Zitronensaft und die Zitronenschale unter, bis die Butter schmilzt.
- Mit Petersilie garnieren und servieren: Füge die frisch gehackte Petersilie hinzu. Serviere die Garnelen zusammen mit der Bohnenmischung warm.
Nutrition
Notes
Die Garnelen richtig garen: Achte darauf, die Garnelen nur 2-3 Minuten pro Seite zu braten, um ein Überkochen zu vermeiden.
