Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor, um eine gleichmäßige Backtemperatur zu gewährleisten.
- Butter und Zucker vermengen: In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem weißen und braunen Zucker cremig rühren.
- Eier und Vanille hinzufügen: Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und geben Sie den Vanilleextrakt dazu.
- Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten und Buttermilch einarbeiten: Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und wechseln Sie mit der Buttermilch.
- Lebensmittelfarbe und Oreo-Stücke hinzufügen: Fügen Sie die rote Lebensmittelfarbe und die zerdrückten Oreo-Kekse hinzu.
- Kekse formen und anrichten: Portionieren Sie den Teig auf das Backblech und lassen Sie mindestens 5 cm Abstand.
- Backen der Kekse: Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte leicht weich ist.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie die Kekse etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.
Nutrition
Notes
Diese Kekse sind vielseitig anpassbar und können mit verschiedenen Zutaten nach Wunsch ergänzt werden.
