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Zerdrückte Oreo-Rote-Samt-Kekse, die Ihre Geschmacksknospen beeindrucken werden

Zerdrückte Oreo-Rote-Samt-Kekse für Wow-Momente

Zerdrückte Oreo-Rote-Samt-Kekse, die Ihre Geschmacksknospen beeindrucken werden.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachspeisen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150

Ingredients
  

Teig
  • 115 g Butter zimmerwarm
  • 100 g Zucker weißer Zucker
  • 50 g Brauner Zucker
  • 1 Eier einzeln hinzufügen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl (Allzweck)
  • 30 g Kakaopulver gesiebt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 120 ml Buttermilch kann ersetzt werden
  • 1 Esslöffel Rote Lebensmittelfarbe vorsichtig mischen
  • 150 g Zerdrückte Oreo-Kekse nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor, um eine gleichmäßige Backtemperatur zu gewährleisten.
  2. Butter und Zucker vermengen: In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem weißen und braunen Zucker cremig rühren.
  3. Eier und Vanille hinzufügen: Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und geben Sie den Vanilleextrakt dazu.
  4. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Trockene Zutaten und Buttermilch einarbeiten: Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und wechseln Sie mit der Buttermilch.
  6. Lebensmittelfarbe und Oreo-Stücke hinzufügen: Fügen Sie die rote Lebensmittelfarbe und die zerdrückten Oreo-Kekse hinzu.
  7. Kekse formen und anrichten: Portionieren Sie den Teig auf das Backblech und lassen Sie mindestens 5 cm Abstand.
  8. Backen der Kekse: Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte leicht weich ist.
  9. Abkühlen lassen: Lassen Sie die Kekse etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind vielseitig anpassbar und können mit verschiedenen Zutaten nach Wunsch ergänzt werden.

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