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Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel

Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel: Einfach und lecker!

Ein köstliches und einfaches Rezept für Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen und Spargel
  • 300 g Garnelen zart und saftig
  • 250 g Spargel frisch
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale verwenden
Für die Würze
  • 2 EL Olivenöl hochwertig
  • nach Geschmack Salz grobes Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Wasche den Spargel gründlich und schneide die holzigen Enden ab. Die Garnelen sollten geschält und entdarmt sein, bereit zum Kochen.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Olivenöl. Füge den frisch gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden, bis er duftet.
  3. Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie rundherum für 3-4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Füge die vorbereiteten Spargelstangen hinzu und brate alles zusammen für weitere 3-5 Minuten, bis der Spargel zart, aber knackig ist.
  5. Gib den Saft und die Schale der Zitrone über die Garnelen und den Spargel. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und vermische alles gut.
  6. Richte die Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel sofort auf Tellern an und genieße das Gericht warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 24gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 35mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frisch gehacktem Petersilie oder Zitronenscheiben garnieren.

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